アスパラガスとナッツのグリーンサラダ
アスパラガスとナッツを使った軽いグリーンサラダは、健康的な食物繊維とビタミンの源です。サラダミックス、すばやく調理されたグリーンアスパラガス、キュウリのリボン、グリーンピース、若いラディッシュが鮮やかで新鮮な味の交響曲を作り、ローストした森のナッツのカリカリ感と塩味のある香り高いパルメザンの削り屑が加わります。レモンの皮、ジュース、オリーブオイルを使った軽いドレッシングが、材料をひとつにまとめ、全体の調和を完成させます。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: MealWings
材料
- レタスミックス - 100 g
- アスパラガス - 200 g
- ラディッシュ - 8 個
- きゅうり - 1 個
- グリーンピース - 50 g
- ヘーゼルナッツ - 50 g
- パルメザン - 60 g
- スペアミント - 3 束
- 塩 お好みで
- レモン - 1 個
- エキストラバージンオリーブオイル - 4 大さじ
- 新鮮な挽きたての黒胡椒 お好みで