Bœuf Sauté aux Patates Douces et Légumes Croquants

Bœuf Sauté aux Patates Douces et Légumes Croquants

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Source: mrcook.app

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Ingrédients

  • bœuf haché
  • grosse patate douce , pelée et coupée en petits dés
  • gros oignon, haché grossièrement
  • poivron rouge, épépiné et coupé en lanières
  • courgette moyenne, coupée en demi-lunes
  • gousses d'ail, hachées finement
  • morceau de gingembre frais , râpé
  • cuillères à soupe d'huile végétale
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • cuillères à soupe de sauce soja
  • cuillères à soupe de sauce d'huître
  • cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • cuillère à café de sucre
  • cuillères à soupe d'eau

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