夏野菜のさっぱり漬物

夏野菜のさっぱり漬物

夏野菜を使ったさっぱり漬物です。めんつゆを加える事で、酸味の中にもまろやかな旨味が加わります。切って漬けるだけなので、手軽に作れますよ。ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • きゅうり 1/2個
  • トマト 1個
  • ミョウガ 1個
  • お湯 適量
  • めんつゆ 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 小さじ1

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