豚こま肉の冷やし肉そば
簡単に出来る冷やし肉そばを作りました。甘じょっぱく炒めた豚こま切れ肉をそばと一緒に食べると美味しくてどんどん箸が進みますよ。卵をかけたかけつゆだけでも美味しいですがお好みでごま油を少しかけると更に美味しくなるのオススメです。簡単なので、是非作ってみてください。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- そば 100g
- お湯 1000ml
- 氷水 適量
- 豚こま切れ肉 100g
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1/2
- のり 適量
- 長ねぎ 10cm
- めんつゆ 大さじ1
- 水 大さじ1
- 卵黄 1個