Plumcake allo yogurt senza zucchero | Buttalapasta

Plumcake allo yogurt senza zucchero | Buttalapasta

La ricetta del plumcake allo yogurt senza zucchero per diabetici e non solo è perfetto per una colazione sana leggera e comunque gustosa. Infatti è un dolce ideale sicuramente per chi soffre di diabete ma è talmente buono che piace davvero a tutti. Il plumcake senza zucchero è un tipo di torta soffice in cui usiamo maltitolo, uno dei dolcificanti naturali alternativi allo zucchero che non hanno retrogusto e quindi è perfetto per fare un plum cake come questo che non ha niente da invidiare a quello delle note merendine seppur light e dietetico. Allora vediamo come si prepara il plumcake senza zucchero con lo yogurt greco sofficissimo, uno dei dolci per diabetici più sfiziosi e facili da sfornare. E poi potete arricchire la vostra torta con dei lamponi, mirtilli o uvetta e gocce di cioccolato. Per facilitare il dosaggio usiamo il vasetto dello yogurt, così il bicchierino sarà il misurino per le dosi e potrete fare il plumcake senza bilancia.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • yogurt greco o alla vaniglia senza zucchero
  • uovo
  • olio di semi
  • maltitolo in polvere
  • farina integrale o di farro
  • farina bianca
  • lievito per dolci vanigliato

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