Doradenfilets aus dem Ofen
Die Dorade gilt mit ihrem festen Fleisch als einer der beliebtesten Fische aus dem Mittelmeer. Unser Doradenfilets-Rezept setzt den Fisch mit mediterranen Aromaten wie Tomaten, Kapern und Oliven perfekt passend in Szene und verwöhnt dich mit einem kleinen kulinarischen Mittelmeer-Urlaub.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Doraden
- Salz
- Pfeffer
- Cocktailtomaten
- Oliven, schwarz
- Kapern
- Scheiben Zitronen, unbehandelt
- Prisen Zitronenpfeffer
- Olivenöl, kalt gepresst
- Zitrone, unbehandelt
- EL Petersilie
- TL Thymian
- TL Salbei
- Lorbeerblätter
- Knoblauchzehen