low carb: SALÁT S TUŇÁKEM A ZTRACENÝM VEJCEM
Léto si o salátky přímo říká. A to ve všech podobách. Aby salát nebyla jen miska (v mém případě spíš malý lavor) plná zeleniny, je potřeba k tomu přidat trochu rozumu a dát mu nějakou výživovou hodnotu. O tu se v tomto salátu postará vajíčko a tuňák. A aby to nebylo úplně jednoduché, tak vajíčko není ani smažené, ani natvrdo. Tentokrát jsem dala ztracené, protože mi poslední dobou chutnají právě ty tekuté žloutky. Ztracené vejce je trochu výzva, já taky musím trochu potrénovat. Takže jestli máte chuť, zkuste ho.
- Čas: 17 min
- Porce: 1
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- ledový salát, 80 g
- špenát, čerstvé listy, 80 g
- avokádo, 0,5 kusů
- tuňák ve vlastní šťávě, 1 kus
- vejce slepičí střední, m, 2 kusy
- mozzarella, měkký sýr, 120 g
- ocet kvasný lihový, 2 lžíce