El pisto de la abuela maría

Pelar los tomates , quitarles las pepitas y estrujar,después a la batidora. En una olla echamos el tomate triturado con un chorrito de aceite, las 2 cucharadas de azúcar y la cucharita de sal, cocer a fuego lento y mover a menudo. En una sartén, cubrimos el culo con aceite, lo calentamos y freímos a fuego lento la cebolla picadita.

• Raciones: 6

Fuente: Gallina Blanca

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