Carottes Rôties & Sauce Fraîche
Des carottes rôties onctueuses déposées sur un crémeux de haricots blancs fondant en bouche, le tout pepsé par une sauce au citron vert et au persil frais… Une recette qui décoiffe !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pièces Haricots blancs
- carotte
- Petit épeautre
- pièce citron vert
- pièce oignon rouge
- c.s. Huile d'olive
- pincées Sel & poivre
- tiges persil frais