Recept na zelňačku – tradiční postup krok za krokem.
Domácí zelňačka patří mezi jídla, která mají své pevné místo na stole. Je sytá, voňavá a plná výrazných chutí – kysané zelí, měkké maso, domácí klobása a sušené houby vytvářejí kombinaci, která zahřeje a zasytí.
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- kysané zelí
- vepřová plec
- domácí klobása
- podle chuti sušené houby
- ks větší cibule
- stroužky česnek
- lžíce červená mletá paprika
- voda
- podle potřeby rostlinný olej
- podle chuti mleté černé koření
- podle chuti kmín
- podle chuti bobkový list
- podle chuti celé černé koření
- podle chuti sůl
- podle chuti zakysaná smetana