えびのフォー
湯気の向こうに、ほっとする時間。生姜の香りと、えびの旨みだけでつくるシンプルなフォーです。ナンプラーがえびの旨みをグッと引き立ててするするとお腹におさまります。疲れた日の夜や、少し胃を休ませたい日に。ゆっくり食べたい一杯です。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- フォー（乾麺） 100g
- えび 140g
- しょうが 10g
- にんにく １片
- 青ねぎ 2本
- もやし 100g
- 水 500ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- ナンプラー 大さじ1/2
- 塩 適宜
- レモン 1/4個