ふんわり卵のオムそばめし
神戸名物そばめしに卵を巻いた、オムそばめしのご紹介です。香ばしいソースが絡んだそばとごはんと、野菜の歯応えが、ふんわりと焼いた卵とよく合います。お好みの具材を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 150g
- 焼きそば麺 1/2玉
- 豚バラ肉 100g
- キャベツ 50g
- もやし 50g
- ニラ 30g
- 中濃ソース 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- かつお節粉 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1/2
- 小ねぎ 適量