秋田名物！糀美人のだまこみそ汁
「だまこもち」は炊いた米を潰して団子状に丸め、鍋に加えていただく秋田の郷土料理です。だまこ鍋を手軽にアレンジしたおみそ汁です。
- 分量: 2
出典: marukome.co.jp
材料
- 鶏もも肉 1/2枚
- ごぼう 1/3本
- せり 1/2束
- ご飯 200g
- プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ3
- だし汁 500cc
「だまこもち」は炊いた米を潰して団子状に丸め、鍋に加えていただく秋田の郷土料理です。だまこ鍋を手軽にアレンジしたおみそ汁です。
出典: marukome.co.jp