Humuslu Kabak ve Somon Füme Rulosu

Malzemeler

• adet kabak
• adet somon füme dilimi
• gram humus
• Humus için
• gram haşlanmış nohut
• Yarım çay bardağı krema
• yemek kaşığı tahin
• yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Yarım çay kaşığı sumak
• Tuz
• Nar ekşisi sos için
• Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
• çay bardağı nar ekşisi
• yemek kaşığı üzüm sirkesi