Bûche savarin, douceur et légèreté de la mer
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Bûche savarin, douceur et légèreté de la mer (entrées Méthode Montignac) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 3 h - Recette simple et à coût eco. pour 10 personne(s). Créée par celinegermain
- Temps: 180 min
- Portions: 10
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de pavé de saumon
- échalote
- + 1 c.à.s de jus de citron
- gramme + 150 gramme de fromage blanc
- gramme de lait demi-écrémé
- gramme maizena
- c.à.c de paprika
- c.à.c de gingembre moulu
- branche de ciboulette
- oeuf
- pincée + 1 pincée de sel
- pincée + 1 tour de poivre
- c.à.s de moutarde
- jaune d’œuf
- gramme d'huile de pépins de raisins