優しい味わい♪ いんげんのかきたま汁
いんげんと卵が具材の汁物をご紹介します。卵は煮立たせただし汁にゆっくりと細くまわし入れるようにして、ふんわりと仕上げましょう。いんげんの緑と卵の黄色が色鮮やかで、食卓がパッと明るくなる汁物です。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 溶き卵 1個分
- いんげん 50g
- 酒 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 400cc
いんげんと卵が具材の汁物をご紹介します。卵は煮立たせただし汁にゆっくりと細くまわし入れるようにして、ふんわりと仕上げましょう。いんげんの緑と卵の黄色が色鮮やかで、食卓がパッと明るくなる汁物です。
出典: デリッシュキッチン