Kana-perunavartaat ja kreikkalainen papusalaatti
Keitä kerralla iso kattilallinen uusia perunoita ja grillaa ylijääneistä potuista seuraavana päivänä herkullisia kanavartaita. Lisukkeeksi broilerille sopii Välimeren terveellinen salaatti kastikkeineen.
- Aika: 20 min
- Annokset: 4
Lähde: kariniemen.fi
Ainekset
- pkt Kariniemen Kananpojan Sisäfileepihvi hunaja 500 g
- kpl kypsää varhaisperunaa
- dl oliiviöljyä
- kpl sitruunan mehu
- tl suolaa
- kpl valkosipulinkynsi hienonnettuna
- kpl punaista chilipaprikaa hienonnettuna
- mustapippuria myllystä maun mukaan
- ruukku jääsalaattia
- kpl chocmande-tomaattia tai muita tomaatteja
- kpl suippopaprika
- fetajuustoa
- dl kalamata-oliiveja
- kpl punasipuli
- kpl kurkku
- luomu papumix tai muita kypsiä papuja
- tuoretta oreganoa tai basilikaa
- rkl oliiviöljyä
- rkl balsamiviinietikkaa
- ripaus suolaa
- mustapippuria maun mukaan