Fyldt mørbrad i parmafrakke
Fyldt mørbrad med abrikoser, valnødder og honning rullet i parmaskinke. Serveret med lækker saltat. Klik her og se opskriften
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. stor afpudset svinemørbrad, ca. 500 g
- salt og peber
- lufttørret skinke i skiver, fx parmaskinke
- stk. løg
- Fyld
- stk. tørrede abrikoser
- valnøddekerner
- spsk. honning
- Salat
- stk. hjertesalat
- stk. appelsiner
- stk. moden pære
- stk. lille salatløg
- rucola
- Dressing
- stk. appelsin
- tsk. olie
- Tilbehør
- stk. skiver rugbrød, 200 g