Filé à parmegiana
A receita de filé à parmegiana é um prato clássico e saboroso. O filé à parmegiana é servido quente, acompanhado de arroz branco, batatas fritas ou salada, conforme a preferência.
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de alcatra ou contra filé em bifes
- dentes de alho amassados
- orégano
- sal a gosto
- vinagre a gosto
- ovos batidos com 1 pitada de sal
- farinha de rosca, o suficiente
- litro de molho de tomate pronto
- de mussarela em fatias
- queijo parmesão ralado para polvilhar
- Pimenta-do-reino a gosto