Mille-feuilles de crêpes au saumon

Mille-feuilles de crêpes au saumon

Je vous propose aujourd'hui une recette qui fera office d'entrée ou même de plat principal pour les petits mangeurs : des cercles de crêpes croquants, une chantilly mascarpone ciboulette, du saumon fumé et quelques rondelles d'oignon nouveau, le tout présenté dans l'esprit d'un mille-feuilles.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • crêpes
  • tranches de saumon fumé
  • oignon nouveau
  • Chantilly mascarpone
  • de crème liquide
  • de mascarpone
  • Ciboulette
  • Sel
  • Poivre

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