OSTERBRUNCHREZEPTE: KAROTTENMUFFINS mit Schokoei

OSTERBRUNCHREZEPTE: KAROTTENMUFFINS mit Schokoei

Saftige Karottenmuffins mit Schoko-Osterei: Ostern ist die Zeit des Genießens, des Zusammenseins und natürlich des Schlemmens. Ob beim festlichen Osterfrühstück oder beim großen Osterbrunch – süße und herzhafte Köstlichkeiten gehören einfach dazu. Wenn du noch auf der Suche nach besonderen Ideen für den Ostertisch bist, habe ich hier genau das Richtige für dich: meine saftigen Karottenmuffins mit Schokoei. Sie verbinden den Klassiker Karottenkuchen – auch bekannt als Möhrenkuchen, Rüblikuchen oder die festliche Karottentorte mit Nüssen – mit einer kleinen Überraschung die Groß und Klein gleichermaßen begeistert. Die Muffins sind herrlich saftig, leicht nussig und bekommen durch die Karotten eine feine Süße, die perfekt zum cremigen Schoko-Osterei passt. Mit ihrem festlichen Aussehen erden sie schnell zum Beliebten Osterbrunchrezept. Sie sind nicht nur ein köstlicher Hingucker, sondern auch super schnell vorzubereiten – ideal also, wenn man beim Osterbrunch entspannt mit der Familie un…

Quelle: about ROSI

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Zutaten

  • Karotten
  • Nüsse
  • Eier
  • Vanilleschote
  • Zitrone
  • Staubzucker
  • Mehl
  • Packung Backpulver
  • Prise Salz
  • EL Butter
  • Schlagobers
  • Schokoostereier

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