Entrante de melón con jamón ibérico

Cortamos el melón en bastones regulares o con el tubito para sacar los corazones de las manzanas.Envolvemos cada trozo de melón con una loncha de jamón e insertamos los dos ingredientes en una brocheta con medio tomatito cherry. Los introducimos, tapados, en la nevera. Se servirá como mínimo después de 30 minutos, ya que es un plato para consumir frío.Podemos acompañar las brochetas con una ensalada de hojas de lechugas variadas.

• Tiempo: 25 min
• Raciones: 4

Fuente: EROSKI

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