Couscous freddo con pollo

Il couscous è formato da piccole gemme di grano che una volta cotte possono dare vita a delle pietanze favolose. Tipicamente nordafricano, il couscous è arrivato anche qui in Italia, diventando un piatto famoso anche nella nostra bella Sicilia. Questa che voglio proporvi, è una variante del couscous freddo con pollo e verdure aromatizzate alla curcuma, ideale per i vostri pranzi estivi!

• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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