Harira (Marokkaanse soep)
Harira is een traditionele Marokkaanse soep die bekend staat om zijn rijke smaak en voedzame ingrediënten. Dit harira recept is opgebouwd met rundvlees, kikkererwten, linzen en verse koriander. Precies zoals een authentieke Marokkaanse soep hoort te smaken. Of je nu op zoek bent naar een stevige maaltijdsoep voor doordeweeks of een traditioneel gerecht voor de […]
- Porties: 10
Bron: Kookmutsjes
Ingrediënten
- olijfolie
- gehakt
- vlees
- water
- witte ui
- wortel
- tomaten
- selderij
- verse koriander
- gepelde tomaten
- tomatenpuree
- bloem
- zout
- ras el hanout
- komijn
- saffraan
- zwarte peper
- groentesoep
- blokje runderbouillon
- kikkererwten
- linzen
- parelcouscous