Croquant spéculoos, ganache pralinoise et fraises

Croquant spéculoos, ganache pralinoise et fraises

Voici un dessert irrésistible, composé de spéculoos croquant, d'une ganache à la pralinoise et une petite touche fruitée de fraises. Une superbe alliance de saveurs, pour un moment de bonheur gourmand !

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • Pour la ganache pralinoise
  • cl de crème liquide
  • de pralinoise de poulain
  • de chocolat noir
  • de spéculoos
  • de beurre demi-sel
  • de fraises
  • Cacao en poudre non sucré pour saupoudrer

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