なすの冷や汁
なすや冷やご飯を使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 289kcal ・たんぱく質 7.7g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 84g
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- なす 2個
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- きゅうり 1/8本
- みょうが 1個
- 青じそ 2枚
- 水 2カップ
- [A]みそ 大さじ2
- [A]すり白ごま 大さじ1
- [A]「ほんだし」 小さじ2/3
- 冷やご飯 2杯分
なすや冷やご飯を使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 289kcal ・たんぱく質 7.7g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 84g
出典: kurashiru.com