Champinjonpastej på bakad rotselleri med pistagenötter
En festlig vegetarisk rätt där champinjonpastejens mjuka och behagliga smak gifter sig med rotsellerins söta nötaktighet. Rostade pistagenötter blir pricken över i:et.
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- liten rotselleri
- msk olivolja
- salt
- peppar
- gul lök
- vitlöksklyftor
- kastanjechampinjoner
- dl rapsolja
- tsk balsamicovinäger
- dl kokta kikärtor
- dl skalade pistagenötter
- kruka persilja