Gefüllte Käsebrezeln
Weiche Brezeln mit schmelzendem Käse gefüllt, kurz gekocht und dann goldbraun gebacken. Der ideale salzige Snack oder Party-Knabberei.
- Zeit: 72 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- warmes Wasser
- Esslöffel Zucker
- Teelöffel Trockenhefe
- geschmolzene ungesalzene Butter
- Weizenmehl
- Teelöffel feines Meersalz
- Gouda, in fingerbreite und 5 cm lange Sticks geschnitten
- Natron
- Eigelb gemischt mit 1 Esslöffel Wasser
- Grobes Meersalz zum Bestreuen