Excelentní wagyu steak na grilu s modrým sýrem a brambůrky Hasselback
1. Menší brambory důkladně omyjte a osušte. Položte je na prkénko mezi dvě dřevěné vařečky nebo hůlky a nakrájejte na tenké plátky silné asi 3 milimetry, ale…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Brambory 8 ks
- Olej olivový 4 plž
- Máslo 2 plž
- Česnek 2 strouž
- Petržel hladkolistá 2 snít
- Sůl
- Pepř
- Wagyu steak 2 ks
- Sýr Danish Blue 50 % 50 g
- Švestkové chutney 4 plž