Spargelquiche mit grünem Mini-Spargel
Ein leckeres Quiche-Rezept für den Frühling: Jetzt gibt’s wieder den feinen dünnen Mini-Spargel. Diese Spargelquiche mit grünem Mini-Spargel und Basilikum-Avocado-Pesto ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich daher super für die schnelle Feierabendküche oder einfach mal für Zwischendurch. Du kannst die Spargel-Quiche warm und kalt genießen.
- Portionen: 1
Quelle: Home and Herbs
Zutaten
- Päckchen Blätterteig aus dem Kühlregal
- EL Basilikumpesto
- Mini-Spargel
- Ei
- Crème Fraîche
- geriebener Parmesan
- Prise Muskat
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Bund Basilikum )
- Knoblauchzehe
- Avocado
- Pinienkerne
- EL Parmesan
- EL Olivenöl
- EL Zitronensaft
- Salz/Pfeffer