Stew z baraniny, topinamburu i warzyw korzeniowych
Przepis na stew z baraniny, topinamburu i warzyw korzeniowych, zaprezentowany w programie Top Chef.
Źródło: Kamis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. udziec barani
- szt. cebula czerwona
- szt. por
- topinambur
- marchew
- seler
- borowik
- butelka czerwonego wina wytrawnego
- śmietana 30%
- łyżka cukier
- łyżka Majeranek
- łyżka Tymianek w torebce
- łyżka Ziele angielskie w torebce
- łyżka Rozmaryn w torebce
- sol morska
- szt. Liscie laurowe w torebce
- łyżki Francuska w opakowaniach szklanych