Tassot
El Tassot es un platillo popular en la cocina haitiana, donde la carne de cabra se adoba con cítricos, especias y hierbas, luego se cocina a fuego lento hasta quedar tierna. Finalmente, se fríe para obtener una textura crujiente. Ideal para reuniones familiares informales. Buen provecho.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 7
Fuente: recetas-haitianas.com
Ingredientes
- Kilogramo Carne de cabra
- Taza Jugo de naranja
- Mililitro Jugo de limón
- Cuchara Aceite vegetal
- Cuchara Perejil picado
- Cuchara Cebolla en polvo
- Cuchara Ajo machacado
- Sal y pimienta al gustlo