Kuličky z mletého masa ve "svíčkové" omáčce
Uvařit dokonalou svíčkovou omáčku je kumšt. Během procesu se může dost věcí zvrtnout a výsledek pokazit. Ale i když neuděláme chyby, nakonec se může stát, že výsledná chuť stále není podle našich představ. Zkuste naše dochucovací tipy.
- Čas: 70 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Na knedlíčky
- mletého masa
- vejce
- malá cibule
- lžíce strouhanky i více - podle potřeby
- lžíce vody
- sůl
- pepř
- hovězího vývaru
- Na omáčku
- lžic oleje
- lžic hladké mouky
- polotovar Halali
- dl sladké smetany nebo část mléka a část smetany
- Na dochucení
- citronová šťáva
- cukr
- špetku tymiánu
- trošku hořčice
- celý pepř
- bobkový list
- nové koření