Ośmiornica przygotowanie na carpaccio
Ośmiornica – przygotowanie i gotowanie krok po kroku. Jak oczyścić, ugotować i doprawić, by mięso było miękkie, aromatyczne i gotowe do włoskich dań.
- Czas: 60 min
- Porcje: 1
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cebula - 1 sztuka
- korzeń pietruszki - 1 sztuka
- liście laurowe - 3 sztuki
- marchew - 1 sztuka
- ocet winny - 2 łyżki
- ośmiornica - 1 sztuka
- por - 1 sztuka
- seler korzeniowy - kawałek
- sól - do smaku
- woda - wg potrzeb
- ziele angielskie - 3 sztuki