Gigot d’agneau braisé à l’érable et au romarin
Braisé lentement, le gigot devient fondant et se nappe d'un jus à l'érable et au romarin — un plat réconfortant.
- Portions: 6
Source: L'Agneau Maraîcher S.E.N.C. - Producteur de viande d'agneau, de poulet fermier et d'…
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Ingrédients
- gigot d'agneau
- c. à soupe de sirop d'érable
- oignons émincés
- gousses d'ail
- branches de romarin
- de bouillon
- de vin rouge
- Sel et poivre