おつまみにピッタリ！オクラときゅうりの和え物
軽く塩ゆでして薄く切ったオクラと、千切りにして塩もみしたきゅうりを酢醤油で和えるだけの簡単な和え物です。ごはんのおかずとしても合いますので、もうひと品ほしいときにピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- きゅうり 1本
- 塩 少々
- オクラ 6本
- 塩 小さじ1
- お湯 500ml
- 冷水 適量
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ1
- みりん 小さじ1
- すりおろし生姜 適量
軽く塩ゆでして薄く切ったオクラと、千切りにして塩もみしたきゅうりを酢醤油で和えるだけの簡単な和え物です。ごはんのおかずとしても合いますので、もうひと品ほしいときにピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com