チコリーのパスタサラダ

チコリーのパスタサラダ

チコリーのパスタサラダのご紹介です。チコリーはほのかな苦みとシャキシャキとした食感が特徴です。今回は素材のおいしさを味わって頂くためにシンプルな味付けにしました。おもてなしの一品にも最適ですよ。ぜひ、お試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • フジッリ 80g
  • お湯 1000ml
  • 塩 小さじ2
  • チコリー 1個
  • 生ハム 30g
  • レーズン 10g
  • EVオリーブオイル 大さじ2
  • 塩 ふたつまみ
  • 粗挽き黒こしょう ひとつまみ

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