Tarte tatin di pere
La tarte tatin di pere è un dolce tipico della tradizione culinaria francese, davvero facilissima da realizzare e buonissima da mangiare! La forza di questa torta risiede nell’effetto sorpresa della disposizione delle pere e nell’abbinamento tra quest’ultime e la pasta sfoglia, un trionfo di dolcezza che non stanca davvero mai! Vediamo insieme come realizzare questa bontà.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- pere Kaiser
- gr di burro
- gr di zucchero di canna
- disco di pasta sfoglia fresca pronta
- tuorlo
- cannella in polvere q.b