たっぷり彩り野菜！アボカドとサーモンのガレット
まるでサラダのような、野菜たっぷりのガレットに仕上げました。シーザードレッシング風のソースと、シャキシャキとした食感の野菜、とろりととろける温泉卵の相性は抜群です。手作りガレットはそば粉を使用しているのでヘルシーな一品です。
- 時間: 25 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- そば粉 50g
- 冷水 80ml
- 卵 1個
- 岩塩 少々
- はちみつ 小さじ1
- オリーブオイル 適量
- レタス 4枚
- ベビーリーフ 20g
- アボカド 1/2個
- スモークサーモン 50g
- プチトマト 3個
- マヨネーズ 大さじ2
- 牛乳 大さじ1
- 粉チーズ 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- 温泉卵 1個
- 粉チーズ 適量
- 塩こしょう 適量