Brokolili Sufle
1.BROKOLİYİ haşlayıp, mikserde püre haline getirin. Sütü kaynatıp, soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında 4 saat dinlendirin. Soğuduğunda ocağa oturtup un, tereyağı, rendelenmiş muskat ve karabiberi ilave ederek hamur kremasının sosunu hazırlayın. 1 gün dinlendirin. 2.Yumurtaların ak ve sarılarını ayırın....
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram brokoli Susam
- ekmek kırıntısı veya galeta unu