Měkoučké a jemné mini koláčky z majonézy bez kynutí recept

Kvasnice si rozdrobíme, přidáme 2 lžičky cukru a nalijeme asi 200 ml teplého mléka. Počkáme než nám vyjde kvásek. V jiné misce smícháme mouku, zbylý cukr a mléko, ve kterém jsme si rozmíchali žloutky. Přidáme i kvásek, majonézu a vypracujeme jednotné těsto – pokud se vám zdá příliš tekuté, klidně přidejte o něco více mouky (například pokud máte větší žloutky). Těsto by je vláčné a dobře se s ním pracuje. Těsto rozdělíme na několik kousků a každý rozválíme do tvaru kruhu. Pomocí poháru vykrajujeme kruhy. Na každý kruh můžeme navrstvit trochu náplně nebo třeba jen uložit kousek sušeného ovoce. Zabalíme a uložíme na plech vyložený papírem na pečení. Já jsem koláčky už připravovala i zcela bez náplně, jen s polevou a byly vynikající. Zatímco se trouba zahřeje, necháme koláčky na plechu odpočinout. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 15 minut – čím menší jsou koláčky, tím rychleji se upečou. Já je nakonec obvykle ještě potřu polevou – mám nejraději rumovou:) 250 g moučkového cukru smícháme s…

• Porce: 4

Zdroj: iRecept.cz

Importovat do mé kuchařky