Macarrão da Independência (verde e amarelo)
Aprenda a fazer Macarrão da Independência (verde e amarelo)
- Tempo: 30 min
- Porções: 6
Fonte: Ana Maria Brogui
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de macarrão fusilli ou penne
- de espinafre fresco para o molho verde
- abobrinha média ralada para o toque verde
- dentes de alho picados para temperar o molho
- cebola pequena picada para o refogado
- de queijo parmesão ralado para finalizar o prato
- de creme de leite para deixar o molho amarelo cremoso
- colheres de sopa de manteiga para o preparo dos molhos
- gemas de ovo para o molho amarelo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar e reforçar o verde
- colher de sopa de óleo para cozinhar o macarrão