Pintade fermière farcie au pain d’épices et garnie de fruits d’hiver
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pintade
- de chair fine
- gros oignon
- de gingembre
- pomme
- poires
- dattes
- œuf
- de beurre
- tranches de pain d’épices
- cl de vin blanc
- c. à soupe de miel
- pincée de 4 épices
- bâton de cannelle
- Sel
- Poivre