Yılbaşına Özel Pesto Soslu Çelenk Ekmek Tarifi
Hamuru için sütten 2 yemek kaşığı alıp, şeker ekleyin ve mayayı açın. Kalan süte mayalı sütü ekleyip, yumurtayı ekleyin. Unu ekleyip yoğurmaya başlayın, kıvam alınca tuzu ve tereyağını ekleyin. 1 saat mayalandırın. İçi için pesto, krema ve Kemal Kükrer Gurme Elma Sirkesi karıştırın. Mayalanan hamuru dikdörtgen şeklinde açıp, pestolu sosu sürün ve rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloyu dikey bir şekilde kesin ve örün. 180°C fırında 25-30dk pişirin. Afiyet olsun.
Kaynak: Kemal Kükrer
Malzemeler
- süt
- yaş maya
- yumurta
- un
- tuz
- tereyağı
- Pesto sos için: Yarım çay bardağı krema
- yemek kaşığı Kemal Kükrer Gurme Elma Sirkesi
- çay bardağı pesto sos