Cream tart al mojito, una versione esotica di una cake unica
Cream tart al mojito, una variante di una torta delicata. La base è classica, mentre la decorazione riprende gli ingredienti del cocktail.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di burro chiarificato
- gr. di farina di mais fine
- gr. di farina di riso
- gr. di lievito in polvere
- scorza di un lime
- gr. di farina di mandorle
- gr. di tuorli d’uovo
- cucchiaino di estratto di vaniglia
- gr. di zucchero a velo
- gr. di formaggio spalmabile consentito
- gr. di panna fresca consentita
- gr. di latte condensato consentito
- qualche fettina di lime
- q. b. di foglioline di menta
- q. b. di zucchero semolato