豚バラじゃがいものねぎ塩レモン炒め
豚バラと相性抜群なさっぱりネギ塩レモンにじゃがいもも加えてボリュームアップ⤴️✨ 炒めたじゃがいもの食感も良く、じゃが芋は水にさらさず炒めるので、味も絡みやすくなります👍✨ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳 http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ薄切り肉 300g
- じゃがいも 2～3個・正味350g
- 長ねぎ 1本・正味80g
- 鶏がらスープの素・レモン汁 各小さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩・にんにくチューブ 各小さじ1
- ごま油 適量
- 白いりごま・粗びき黒こしょう お好みで