鶏のから揚げが大変身！さっぱり爽やかレモンあんかけ
いつものから揚げがさっぱり食べられる、レモンあんかけのレシピです。さっぱりしているのでパクパク食べられます。水溶き片栗粉の代わりにゼラチンを溶かして固めれば、レモンジュレになるのでお好みで試してみてください。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 酒 小さじ2
- すりおろし生姜 1cm
- すりおろしニンニク 1cm
- しょうゆ 大さじ1
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- 水 60ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 水 小さじ2