Recette tiramisu chocolat
Un délicieux tiramisu au chocolat avec une crème mascarpone chocolatée préparée avec un véritable zabaglione italien, pour un dessert onctueux et absolument irrésistible.
- Portions: 8
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- de café fort encore chaud
- cuillères à soupe de sucre blanc en poudre
- jaunes d’oeufs à température ambiante
- de sucre blanc
- de vin santo ou vin doux type marsala
- de chocolat noir ou semi-sucré fondu et refroidi
- de mascarpone
- de crème liquide entière minimum 36% de matière grasse
- Environ 300 g de biscuits à la cuillère soit 30 pièces
- cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
- Copeaux de chocolat pour la décoration