Gratin vegan di finocchi e porri
Questo gratin vegan di finocchi e porri è un contorno ricco, condito con panna di soia ed erbe aromatiche e passato in forno per formare sulla superficie una dorata e piacevole crosticina, grazie all'utilizzo di farina di mandorle o pangrattato condito con un goccio di olio
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- porri
- finocchi
- cipolla dorata
- di panna di soia
- cucchiaio di timo
- cucchiaio di rosmarino tritato
- cucchiai di lievito alimentare
- cucchiaino di brodo vegetale granulare
- cucchiaio di farina di mandorle
- sale e pepe