Baba ganoush - Aubergineröra
Denna aubergineröra, känd som Baba ganoush, är en klassiker från Mellanöstern. Den är krämig, smakrik och perfekt att servera som en dipp eller som en del av en större mezebuffé.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Matspar.se
Ingredienser
- st aubergine
- klyfta vitlök
- msk tahini
- st citron
- krm salt
- cl olivolja